Colorante alimentario elaborado a partir de una selección de materias primas naturales y sintéticas que se presenta en formato spray y proporciona a sus preparaciones un efecto metalizado en tono plata uniforme.
La lenteja Beluga es una legumbre pequeña, de color negro y brillante, originaria de Canadá. Son tiernas, no se deshollejan y poseen textura y sabor agradables. También conocidas como lentejas caviar.
La lenteja naranja es una legumbre de Oriente Medio. Fuerte coloración anaranjada y bastante pequeña, secas pero no requieren ni lavado ni remojo previo, ya que se reblandecen rápidamente y carecen de piel. De gran suavidad.
Exquista legumbre más pequeña que otras variedades de lenteja y de color oscuro. Se caracterizan por absorber fácilmente los sabores. De fino sabor, piel suave y textura cosistente no se deshace al cocerla.
La lenteja naranja es una legumbre de Oriente Medio. De fuerte coloración anaranjada y bastante pequeña, secas pero no requieren ni lavado ni remojo previo, ya que se reblandecen rápidamente y carecen de piel. Es una lenteja de gran suavidad.
El chocolate a la taza es un chocolate negro exquisito. Elaborado con cacao y azúcar (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50%), al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula, para espesar.
La manteca de cacao es la grasa vegetal que se extrae de la haba del cacao en la fabricación del chocolate. Tiene un suave aroma y sabor a chocolate. Se presenta en formato sólido blanco que funde entre 35-38º.