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GROSELLA ROJA

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GROSELLA ROJA

Descripción rápida

Baya ácida y comestible de color rojo translúcido de aproximadamente 1 cm. de diámetro, con entre 3 y 10 bayas en cada racimo. Está llena de semillas diminutas que no estorban a la hora de consumirla.

Usos culinarios

Las grosellas resultan perfectas para la elaboración de mermeladas o confituras, la preparación de tartas heladas o la elaboración de licor. Frescas combinan muy bien con yogur o helado.