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BROCOLI

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BROCOLI

Descripción rápida

Tipo de col de flor compacta y de un verde muy intenso, de fino paladar y propiedades muy saludables.

Usos culinarios

Se pueden preparar en crema, gratinados con bechamel o simplemente hervidos con patata y un chorro de aceite de oliva, por poner algunos deliciosos ejemplos.