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ARANDANO MIRTILO

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ARANDANO MIRTILO

Descripción rápida

Baya esférica de color rojo de un tamaño similar a una aceituna. Su piel es tersa y aparece cubierta por un polvillo azulado. Su pulpa es muy jugosa y de un sabor ligeramente agrio.

Usos culinarios

El arándano rojo maduro se puede comer acompañado de nata o helado. Se utiliza también para hacer zumos y es un excelente relleno para tartas y pasteles, como la tarta de queso y confitura de arándanos, entre otros muchos.